ROTACIÓN

Rotar significa alternar adecuadamente distintos cultivos en el tiempo. Por ejemplo: Las legumbres como habas, arvejas y porotos aportan fertilidad a la tierra. Son imprescindibles en la rotación si queremos obtener verduras en forma continua.
Las rotaciones permiten:
a) Evitar enfermedades y plagas.

b) Conservar la fertilidad de la tierra.

c) Tener hortalizas durante todo el año.

Por Rocío Lencina